中秋节，那是一个充满温馨与团圆的节日，圆圆的月饼更是承载着无数的亲情与温暖。每当中秋临近，我总会想起那些和妈妈一起做月饼的美好时光，那不仅仅是制作美食的过程，更是我们母女之间亲情凝聚的珍贵时刻。
记忆中，妈妈总是会提前准备好各种做月饼的材料，面粉、馅料、模具等等，一应俱全。我则满心欢喜地围在她身边，迫不及待地想要开始这场充满乐趣的“大工程”。
我们先把面粉倒入一个大大的盆中，妈妈慢慢地加入水，然后熟练地揉着面团。我在一旁跃跃欲试，也伸出小手去帮忙，可那面团却好像故意和我作对似的，怎么揉都揉不光滑。妈妈看着我着急的样子，笑着说：“别着急，慢慢来，揉面团也是需要技巧的呢。”在妈**耐心指导下，我渐渐掌握了要领，面团终于变得柔软而有弹性。
接下来就是制作馅料了。妈妈会准备好各种口味的馅料，有豆沙的、枣泥的、五仁的。我们把馅料分成一个个小球，然后开始包月饼。我小心翼翼地拿起一块面团，把馅料放在中间，然后学着妈**样子慢慢地把面团包起来。可我总是包不好，不是这里露馅了，就是那里不圆。妈妈则不厌其烦地一次次给我示范，告诉我应该怎么包才能包得又快又好。
终于，月饼包好了，接下来就是用模具压出形状了。我兴奋地拿起一个模具，把包好的月饼放进去，然后用力一压，一个漂亮的月饼就出现在眼前了。看着自己亲手做的月饼，我心中充满了成就感。
在等待月饼烤制的过程中，我和妈妈会坐在一旁，一边聊天一边回忆着过去的点点滴滴。妈妈会给我讲她小时候过中秋节的故事，讲那时候的月饼虽然没有现在这么丰富多样，但却有着别样的美味。我也会给妈妈分享我在学校里的趣事，讲我的同学和老师。我们的笑声在房间里回荡，那是一种无比幸福的感觉。
月饼烤好了，满屋子都弥漫着诱人的香气。我迫不及待地拿起一个月饼咬了一口，那香甜的味道瞬间在口中散开。妈妈看着我吃得津津有味的样子，脸上露出了满足的笑容。
这些年，我渐渐长大，离开了家乡去外地求学、工作，但每当中秋节来临，我都会想起和妈妈一起做月饼的那些时光。那些时光不仅仅是美好的回忆，更是我心中最温暖的角落。它们让我明白，无论我走到哪里，无论我经历了多少风雨，妈**爱永远是我最坚实的后盾。
如今，我也会自己动手做月饼，虽然没有妈妈做得那么好，但每一个月饼中都包含着我对妈**思念和爱。我知道，亲情就像那圆圆的月饼一样，无论相隔多远，都始终紧紧相连。在这个喧嚣的世界里，我们总是忙碌着追逐各种目标和梦想，但有时候，我们也需要停下脚步，回到家中，和亲人一起做一些简单而又温馨的事情。就像和妈妈一起做月饼一样，那是一种无法用言语来形容的幸福。
愿每一个人都能珍惜和亲人在一起的时光，用心去感受那份浓浓的亲情。让我们在每一个中秋节，都能和亲人一起品尝着自制的月饼，共同度过一个温馨而又难忘的团圆之夜。因为，亲情是这个世界上最珍贵的财富，它永远不会褪色，永远值得我们去守护和珍惜。
